試題詳解

試卷：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:一、餐飲食品衛生與安全管理#82650 | 科目：餐飲管理實務

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:一、餐飲食品衛生與安全管理#82650

年份：108年

科目：餐飲管理實務

65. 下列選項何者屬於非法食品添加物?
(A)味精
(B)亞硝酸鹽
(C)甲醛(吊白塊)
(D)食鹽

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