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試題詳解

試卷：110年 - 110-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109914 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109914

年份：110年

科目：初級◆食品科學概論

65. 比較混稀法（pour plate）及塗抹法（spread plate）的優缺點，下列何者不正確？
(A)塗抹法所得菌落較容易分離
(B)塗抹法會對菌體造成熱傷害
(C)塗抹法所得菌落數較容易計數
(D)塗抹法較容易轉成自動化操作
正確答案：登入後查看

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7477332
未解鎖
選項(B) 不正確，因為塗抹法（spre...
(共 582 字，隱藏中）
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