試題詳解

試卷：107年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#80594 | 科目：食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#80594

年份：107年

科目：食品品保概論

66. 棉籽油中的棉籽酚，可藉由以下哪一項步驟之處理去除棉籽酚？
(A) 萃取
(B) 冷卻
(C) 精製
(D) 加酸

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