試題詳解

試卷：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 51-100（2026/01/13 更新）#136789 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 51-100（2026/01/13 更新）#136789

年份：115年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

68. 下列關於檯布的敘述，何者有誤？
(A)通常檯布都會下垂桌面至少 30 公分，主要目的在於遮住桌下的地板
(B)襯墊通常置於檯布之上
(C)檯心布又稱上檯布
(D)檯布的材質多以純棉布料或 T/C 為主。

正確答案：登入後查看