69. 下列何者非為動物膠之特性?
(A)遇酸會分解而失去一部份膠體
(B)加熱會增加其凝固力
(C)冷水中可吸水膨脹不會溶解
(D)60℃熱水溶解為佳,時間不可太長 。
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統計: A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3692896
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