試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#131415
年份：111年
科目：技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級
69. 深水養殖虱目魚，有臭奶油味其原因是(A)飼料油脂品質不佳(B)底土太厚(C)水質不良(D)鮮度不好。
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