73. 下列何者為影響魚漿功能性的鹽溶性蛋白?
(A)肌漿蛋白
(B)肌原纖維蛋白
(C)膠原蛋白
(D)基質蛋白。

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#6826262
1. 題目解析 題目詢問的是「影響魚漿...
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