試卷名稱:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#131415
年份:111年
科目:技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級
70. 製造良好的水產加工品,必須具備之條件,下列何者為誤?(A)衛生的操作環境及技術(B)適當的包裝及貯存條件(C)新鮮的原料(D)昂貴的設備。