試題詳解

試卷：105年 - 09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#84817 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷名稱：105年 - 09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#84817

年份：105年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

69. 配方中米與其它原料之比為 1:0.3，若米為 12 公克則其它原料為？
(A)4.0 公克
(B)3 公克
(C)3.3 公克
(D)3.6 公克。

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