試題詳解

試卷：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-6#6444 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷名稱：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-6#6444

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

533. 配方中米與其它原料之比為1 : 0 . 3，若米為1 2公克則其它原料為
(A)3公克
(B)3 . 3公克
(C)3 . 6公克
(D)4 . 0公克。

正確答案：登入後查看