7.藥用乳劑（emulsions）如 Mineral Oil Emulsion, USP 中常加入酒精，其用途為何？
(A)emulsifier
(B)oil phase
(C)pH modifier
(D)stabilizing agent

答案

(D) stabilizing agent（穩定劑 / 保持安定劑）

? 核心解題關鍵：酒精在 Mineral Oil Emulsion 裡到底是做什麼的？

在官方處方中，酒精的添加量通常在 $4\% \sim 6\%$ 左右，它扮演 (D) stabilizing agent 的核心原因有以下兩個：

1. 強效的「防腐作用（Preservative）」來穩定系統：

   這瓶乳劑是以阿拉伯膠（Acacia）這種「天然多醣體」作為主乳化劑。天然多醣體在水相中簡直是細菌和黴菌的豪華極樂天堂，極其容易發霉、長菌。一旦細菌在裡面大量繁殖，就會把阿拉伯膠吃掉、分解掉，導致乳化膜破裂，整瓶乳劑就會當場油水分離（破相，Cracking）。加入酒精可以有效抑制微生物生長，從而維持整體的物理與化學安定性。

2. 作為風味劑的溶劑（Solvent for flavor）：

   為了掩蓋礦物油油膩、難以下嚥的口感，處方通常會加入香草（Vanillin）等脂溶性香料。酒精在裡面可以當作共溶劑（Cosolvent），把這些風味劑完美溶解並均勻分散在製劑中。

因為它保障了乳劑不因微生物污染而崩解變質，所以在分類上它屬於廣義的 Stabilizing agent。

❌ 其他選項為什麼不適用？

(A) emulsifier（乳化劑） $\rightarrow$ ❌

• 解析：這瓶乳劑的主乳化劑是阿拉伯膠（Acacia）。酒精（乙醇）本身完全不具備「親水頭、親脂尾」的界面活性劑結構，濃度高時甚至會破壞高分子的水合層（導致黏稠度下降或沉澱），所以它絕對不是乳化劑。

(B) oil phase（油相） $\rightarrow$ ❌

• 解析：這瓶乳劑的油相核心是礦物油（Mineral oil）本人。酒精具有極高的水溶性，會與水混溶，在系統中是待在「水相（外相）」裡，而不是油相。

(C) pH modifier（pH調節劑） $\rightarrow$ ❌

• 解析：酒精（乙醇）在中性水溶液中是呈電中性的分子，既不是酸也不是鹼，完全沒有調節或緩衝溶液 pH 值（如檸檬酸、磷酸鹽）的能力。

? 考場 Mineral Oil Emulsion 官方處方一秒直覺本

國考只要考到 Mineral Oil Emulsion, USP（礦物油乳劑） 的處方細節，請直接啟動這張配方地圖：

• 主油相：礦物油（Mineral oil） $\rightarrow$ 治療便秘的潤滑型瀉劑。

• 主乳化劑：阿拉伯膠粗粉（Acacia） $\rightarrow$ 形成多分子膜的天然乳化劑（與油的比例通常是固定的 4:1，俗稱乾膠法）。

• 酒精（Alcohol） $\rightarrow$ 防腐、溶解香料，維持乳劑安定（Stabilizing agent）。