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試題詳解

試卷:110年 - 110-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保概論#109913 | 科目:食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保概論#109913

年份:110年

科目:食品品保概論

7. 現今所有品質保證制度的潮流在於善用管理循環(PDCA Cycle)以完善管理制度的建構 與持續改善,運用於食品產業的 ISO22000:2018 更率先發展出雙 PDCA 循環之應用,下 列有關管理循環之描述何者有誤?
(A)P 是 Procedure 的縮寫,表示要把規畫寫成標準作業程序(書)
(B)D 是 Do 的縮寫,表示要落實執行所規劃的制度
(C)C 是 Check 的縮寫,表示要執行檢核與確認是否有落差
(D)A 是 Act 的縮寫,表示要持續改善乙更上一層樓
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