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試卷名稱：110年 - 110-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#109913

年份：110年

科目：食品品保概論

13. 由於 2020 年爆發新型冠狀病毒，使得餐飲業如臨大敵，讓消費者放心，清潔消毒措施的確保更是必備的工作，下列何者與防疫無關？
(A)要求同仁勤洗手
(B)要求從業人員均配戴口罩作業
(C)幫同仁與客人量額頭（耳）溫
(D)請消費者填寫無染病聲明書

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回頭是岸

B1 · 2025/08/14

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