試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 08：營養知識#22280 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 08：營養知識#22280

科目：技檢◆中餐烹調

7. 下列何種營養素不能供給人體所需的能量？
(A)蛋白質
(B)脂質
(C)醣類
(D)礦物質。

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