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技檢◆中餐烹調
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無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 08:營養知識#22280
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試題詳解
試卷:
無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 08:營養知識#22280 |
科目:
技檢◆中餐烹調
試卷資訊
試卷名稱:
無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 08:營養知識#22280
科目:
技檢◆中餐烹調
8. 若一個三明治可提供蛋白質 7 公克、脂肪 5 公克及醣類 15 公克,則其可獲熱量為
(A)127 大卡
(B)133 大卡
(C)143 大卡
(D)163 大卡。
正確答案:
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詳解 (共 2 筆)
貓的剪影
B1 · 2018/11/04
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蛋白質每公克提供4大卡的熱量,得28大卡...
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賴盧香
B2 · 2023/02/26
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未解鎖
蛋白質1公克是4大卡,脂肪類1公克是9大...
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