阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07725 烘焙食品─餅乾#119291 | 科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07725 烘焙食品─餅乾#119291

年份：112年

科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

7. 下列何者不是造成蒸烤雞蛋布丁脫模崩塌的原因?
(A)未冷卻就脫模
(B)蒸烤時間不足
(C)下火太小
(D)凝膠材料不足。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6968759
未解鎖
1. 題目解析 這道題目要求我們找出一個...
(共 818 字，隱藏中）
前往觀看
0
0