70. 依照「食品良好衛生規範準則」,當油炸油品質有下列哪些情形者,應予以更新
(A)油炸超過 1 小時
(B)出現泡沫時
(C)總極性化合物超過 25%
(D)油炸豬肉後。

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統計: A(0), B(2), C(5), D(0), E(0) #2662715

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#7230540
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#6630902
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