76. 依照「食品良好衛生規範準則」，當油炸油品質有下列哪些情形者，應予以更新
(A)出現泡沫時
(B)總極 性化合物超過 25%
(C)油炸豬肉後
(D)油炸超過 1 小時。

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統計： A(18), B(38), C(3), D(1), E(0) #2224376

詳解 (共 1 筆)

#6630884
食品良好衛生規範準則 ㅤㅤ 附件二 ...
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