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技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#130541
> 試題詳解
70. 在台灣下列哪種魚較少作為魚鬆的原料
(A)狗母魚
(B)魩仔魚
(C)旗魚
(D)虱目魚。
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B1 · 2025/09/06
#6638955
1. 題目解析: 這道題目考察的是台灣常...
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71. 下列何種產品不是煮乾品 (A)蝦米 (B)扁魚 (C)海參干 (D)鰮魚干。
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72. 下列何者屬於塑膠類材料? (A)紙板 (B)鋁箔 (C)玻璃紙 (D)聚乙烯。
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