71.一般中式麵食成品，貯存溫度愈高，其貯存時間愈
(A)沒影響
(B)長
(C)視麵粉蛋白質而定
(D)短。

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統計： A(0), B(0), C(1), D(2), E(0) #3452308

詳解 (共 1 筆)

#6728249
1. 題目解析 此題目主要考察中式麵食的...
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