71. 烘焙出爐後的戚風蛋糕，隨即發生表面收縮係因？
(A)塔塔粉用量不足
(B)麵粉筋度太低
(C)麵糊攪拌不足
(D)烤焙不足

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統計： A(6), B(6), C(28), D(96), E(0) #3584466

詳解 (共 1 筆)

#6789617
1. 題目解析 戚風蛋糕是一種輕盈且柔...
(共 889 字，隱藏中）
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