試題詳解

試卷：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#95132 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#95132

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

複選題
71. 若食物的直接成本佔售價的 35%，則一道 140 元材料費的餐點其售價至少介於哪兩者之間？
(A)480
(B)180
(C)280
(D)380 元。

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