試題詳解

試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391

科目：技檢◆中餐烹調

736. 傳熱最快的用具是以
(A)鐵
(B)鉛
(C)陶器
(D)琺瑯質所製作的器皿。

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