試題詳解

試卷：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 02：食品一般成份分析 51-114（2025/12/05 更新）#134348 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷名稱：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 02：食品一般成份分析 51-114（2025/12/05 更新）#134348

年份：114年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

75. 定量鹽份時，需以 K₂CrO₄為滴定終點指示劑，若無法購得該藥品時可以使用下列何者取代之？
(A)KMnO₄
(B)Ce(SO₄)₂
(C)KIO₃
(D)使用 pH 計。

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