試題詳解

試卷：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07725 烘焙食品─餅乾#131097 | 科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07725 烘焙食品─餅乾#131097

年份：110年

科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

75. 正常情況下，甜麵包麵糰之攪拌時間，應比白土司麵包？
(A)一樣
(B)不受限制
(C)長
(D)短。

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B1 · 2025/09/20

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