76. 載運食品之運輸車輛應注意之事項，下列敘述何者正確
(A)應妥善運用空間，儘量堆疊
(B)運輸過程應避 免劇烈之溫濕度變化
(C)運輸冷凍食品時，溫度控制在-4℃
(D)原材料、半成品及成品可以堆疊在一起。

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#3996151
想也知道是B，食品不一定是冷凍食品所以不...
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