試題詳解

77. 已被證實與正氮平衡和營養治療有正相關而可作為營養評估短期指標的血清蛋 白為？
(A) 血清白蛋白(albumin)。
(B) 運鐵蛋白(transferrin)。
(C) 視醇蛋白(retinal-binding protein)。
(D) 前白蛋白(thyroxine-binding pre-albumin)。