試題詳解

試卷：114年 - 07602 中餐烹調-葷食乙級工作項目 07：營養知識 51-100（2025/12/03 更新）#134142 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：114年 - 07602 中餐烹調-葷食乙級工作項目 07：營養知識 51-100（2025/12/03 更新）#134142

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

77. 新生兒缺乏維生素 E，血球易破裂而貧血，此稱為
(A)溶血性貧血
(B)惡性貧血
(C)營養性貧血
(D)巨球性貧血。

正確答案：登入後查看