試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09200食品檢驗分析#71988 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09200食品檢驗分析#71988

年份：107年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

77. 有關食品添加物之使用，下列敘述何者為正確
(A)應瞭解食品添加物的使用範圍及用量，必要時再使用
(B)只要是業務員介紹的新產品，一定要試用
(C)食品添加物業者尚無需取得食品業者登錄字號
(D)複方食品添加物的內容，絕對不可對外公開。

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