787. 下列何種材料無法用以延緩麵包老化
(A)乳化劑
(B)糖
(C)油脂
(D)膨大劑。

答案：登入後查看
統計： A(7), B(12), C(12), D(20), E(0) #260604

詳解 (共 2 筆)

#422922

這是烘焙的題目吧


0
0
#2252384
跟中餐乙級......扯不上吧
(共 17 字，隱藏中）
前往觀看
0
0