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技檢◆中餐烹調
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無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391
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787. 下列食物何者含膽固醇最多?
(A)腦
(B)腎
(C)雞蛋
(D)肝臟。
答案:
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統計:
A(36), B(1), C(3), D(8), E(0) #259604
詳解 (共 1 筆)
Green
B2 · 2018/02/07
#2616803
動物性食物中普遍含有膽固醇,植物性食物則...
(共 56 字,隱藏中)
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789. 下列哪一種水果含有最豐富的維生素C?(A)蘋果(B)橘子(C)香蕉(D)西瓜。
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791. 胡蘿蔔素為何種維生素之先驅物質?(A)維生素 A (B)維生素 D (C)維生素 E (D)維生素 K。
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793. 軟骨症是因缺乏何種維生素所引起?(A)維生素 A (B)維生素 D (C)維生素 E (D)維生素 K。
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