試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09200食品檢驗分析#85396 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09200食品檢驗分析#85396

年份：109年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

8. 生菌數檢驗遇油脂較多之檢體時，可加以
(A)加熱
(B)乳化處理
(C)萃取
(D)冷凍。

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