試題詳解

試卷：114年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 03：產品製作 51-100（2025/12/04 更新）#134221 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷名稱：114年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 03：產品製作 51-100（2025/12/04 更新）#134221

年份：114年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

88. 裝飾在蛋糕表面的水果刷上亮光液的目的，下列何者為非？
(A)增加光澤
(B)防止水果脫水
(C)增加水果保存期限
(D)防止蟲咬。

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