9.於測定某橄欖油的碘價時，若每公克檢品可吸收0.8公克的碘，則下列有關此油之敘述何者正確？
(A)碘價為0.8，屬於乾性油
(B)碘價為0.8，屬於非乾性油
(C)碘價為80，屬於乾性油
(D)碘價為80，屬於非乾性油

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統計： A(144), B(232), C(1314), D(3121), E(0) #2756258

詳解 (共 9 筆)

#5012960
資料來源: 阿摩歷屆考古學長姐提供的...

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#5040433
整理自阿摩前人&自己重點/口訣/...
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#5014986
每公克檢品可吸收0.8公克的碘=每100...
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#5109888

藥分：半乾性油 100~120 (有葵花油)

生藥：半乾性油 100~140 (葵花油被歸到乾性油）

其他都一樣

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#5716577
10.關於酸價與皂化價之敘述，下列何者錯...

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#5325432
碘價：每100g檢品可吸收多少g的I2題...
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#5025623
碘價：檢品100g所能吸收碘的克數 0...
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#6510058
油類分析 —-------------...
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#5025884
幫大家整理一些常見脂肪檢測當作複習~~ ...


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私人筆記 (共 2 筆)

私人筆記#3771123
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碘價相關題目 14 下列敘述，何者正確...
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私人筆記#3878302
未解鎖
碘價測定不飽和脂肪酸：指100g檢品，所...
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