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技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#130536
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9. 下列那一種麵食應使用燙麵製作
(A)春捲皮
(B)水晶餃皮
(C)麵條
(D)餛飩皮。
答案:
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統計:
A(0), B(3), C(0), D(0), E(0) #3545748
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
#6639412
1. 題目解析: 題目要求找出哪一種麵食...
(共 439 字,隱藏中)
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