9. 水產原料之冷卻主要目的在
(A)減緩微生物生長
(B)易於調理
(C)防止變色
(D)加速腐敗。
答案:登入後查看
統計: A(0), B(1), C(1), D(0), E(0) #2391742
統計: A(0), B(1), C(1), D(0), E(0) #2391742