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第四題： 酒類為重要釀造食品之一，

（一）依製造方式，酒類的分類為何？【6分】

詳解 (共 2 筆)

Yun Da Juang
Yun Da Juang
詳解 #4167033
2020/07/23
依照製成可大致分為:釀造酒:將發酵基質以...
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洪銘宏
洪銘宏
詳解 #3058611
2018/11/03
蒸餾 釀造 再製

私人筆記 (共 1 筆)

winyingg
winyingg
私人筆記 #1161422
2018/12/19
釀造酒蒸餾酒再製酒
(共 9 字，隱藏中）
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