申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：108年 - 108 地方政府特種考試_三等_食品衛生檢驗：食品加工學#81434
科目：食品加工學
年份：108年
排序：0

四、請說明下列食品製造時，所施加處理之目的：（每小題 5 分，共 30 分）

(一)蛋粉—添加葡萄糖氧化酶