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申論題資訊

試卷:94年 - 專技高等考試食品技師考試食品衛生安全與法規試題 #34084
科目:食品衛生安全與法規
年份:94年
排序:0

題組內容

二、以下為有關食品添加物的問題。(每小題 10 分,共 20 分)

申論題內容

(二)如何由毒性試驗結果訂定添加物之 A.D.I.值及添加量標準?