申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：100年 - 100 高等考試_二級_水產利用：水產化學研究#45623
科目：水產化學
年份：100年
排序：0

題組內容

四、下列有關魚貝類萃取物成分的組成與含量，請回答說明之：

申論題內容

⑴白肉魚、紅肉魚、軟骨魚等三者的非蛋白態氮含量高低比較。