題組內容

二、下表是由食品工業發展研究所執行瓶裝產品的熱穿透測試結果，請依此表內容回答 下列問題：（每小題 5 分，共 25 分） 5dd4f152a4df5.jpg

⑵何謂「升溫時間（min）= 10」？

詳解 (共 1 筆)

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詳解 #3696380
2019/11/29
升溫時間:     殺菌釜由初溫到...
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