一、從呼吸作用之觀點簡要說明植物性食物(蔬果)冷藏保鮮時所需考慮之因素。 (12 分)

詳解 (共 1 筆)

詳解 提供者:陳縈騏
由於呼吸作用會釋放熱,所以加速腐敗