一、根據食品良好衛生規範準則（GHP），針對餐飲業者的洗滌場所之餐具與毛巾等用品，可分別以氯液和蒸汽進行有效殺菌，請說明必須具備的有效殺菌方式有那些？

法規名稱：食品良好衛生規範準則第...