申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：98年 - 98 專技高考_園藝技師：園產品處理（包括園產品加工）#48039
科目：園產品處理
年份：98年
排序：0

申論題內容

一、相對濕度是影響園產品品質的最重要因素之一，請分析相對濕度的高低對園產品品質之影響，並說明維持冷藏庫高濕度的方法。（20 分）