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園產品處理
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98年 - 98 專技高考_園藝技師:園產品處理(包括園產品加工)#48039
> 申論題
二、請說明檢疫(quarantine)及檢疫處理(quarantine treatment)之意義,並說明目前 常用的園產品檢疫處理方法。又台灣銷日的香蕉檢疫處理是如何進行?並請說明原 因。(20 分)
相關申論題
三、判斷蔬果正確採收成熟度之重要性為何?正確判斷適當成熟度的方法有那些?請各 舉一種蔬菜和水果為例說明成熟度判斷的方法。(20 分)
#166421
四、植物精油(essential oil)為由植物中萃取具有強烈氣味和香氣的次生物質,用途廣 泛。請說明植物精油萃取的方法及原理和優缺點。(20 分)
#166422
五、果汁混濁的原因為何?如何避免果汁混濁之現象?(20 分)
#166423
一、試說明古典民主理論與修正民主理論的基本特徵。(25 分)
#166424
二、何謂「聯合內閣」?聯合內閣的形成和該國政黨體系有何關連?對政局的穩定有無 影響?(25 分)
#166425
三、所謂理性抉擇(rational choice)的投票模型指的是什麼?前瞻性(prospective)和 回顧性(retrospective)投票是什麼?策略性(strategic)投票是什麼?試分別說明 之。(25 分)
#166426
四、何謂國際政治中的「危機處理」?危機處理會經過那幾個階段?成功的危機處理原 則為何?(25 分)
#166427
一、如下圖中Zener二極體之Rz = 5 Ω,Vz = 20 V,試繪製i- v圖形,並詳細標示圖形中轉 折點與斜率。(20 分)
#166428
二、如下圖之OP電路,OP輸出最大範圍為 ± 30V,試繪製vin-vout圖形,並詳細標示圖形 中轉折點與斜率。(20 分)
#166429
⑴試繪製其輸入電壓vin(t)、電容電壓vc(t)及輸出vo(t)波形。(10 分)
#166430
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