申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：96年 - 96 地方政府特種考試_三等_食品衛生檢驗：食品加工學#50571
科目：食品加工學
年份：96年
排序：0

申論題內容

一、試繪出等溫吸濕曲線（water sorption isotherm），並說明其於熱風乾燥中所扮演的角色。（20 分）