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申論題

試卷：101年 - 101 身心障礙特種考試_三等_園藝：園產品處理及加工學#26428
科目：園產品處理及加工學
年份：101年
排序：0

申論題資訊

試卷：101年 - 101 身心障礙特種考試_三等_園藝：園產品處理及加工學#26428
科目：園產品處理及加工學
年份：101年
排序：0

申論題內容

一、試述溫度對採收後園產品生理、品質、貯藏壽命之影響？園產品採收後之溫度管理 為何？（20 分）