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申論題資訊

試卷:110年 - 110 地方政府特種考試_四等_食品衛生檢驗:食品微生物學概要#104690
科目:食品微生物學
年份:110年
排序:0

申論題內容

一、請說明細菌、黴菌與酵母菌細胞壁主要成分為何?並說明革蘭氏染色法 之操作原理。(20 分)