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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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91年 - 91-2 專技檢覈_營養師:食品學(包括食品學原理、食品衛生、食品化學、食品微生物)#24670
> 申論題
三、何謂指標微生物?對食品安全有何重要性?( 10分)
詳解 (共 2 筆)
瑋
詳解 #5406240
2022/04/05
某種特定種類或族群的微生物,其存在可用以...
(共 236 字,隱藏中)
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Annie
詳解 #6875971
2025/10/11
指標微生物是用來反映食品或環境衛生狀況...
(共 532 字,隱藏中)
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