阿摩線上測驗
三、基因改造食品（GMO）的安全評估過程中，「實質等同」（substantial equivalence） 的意義為何？（15 分）
詳解 (共 1 筆)
詳解
一種新的食品或成分與傳統的食品或成分實質等同，則該種食品或成分可視為與傳統品種同樣安全
其遺傳表現特性及組成分必須與傳統食品相同，才能視為與傳統食品同樣安全